殿ブログ

昨日のブログでは、夜勤明けで安謝のマックスバリュにて紅白たまごをもらったのを掲載しましたが、またその夜中０時〜９時まで夜勤でした。
今回は夜勤明けではにんす宜野湾のザ・ビッグへ直行。

購入したのがこちら。

アンマーの沖縄そば細麺。

沖縄では３月に入ってから気温が上がってきて、前日から次女にはお昼ごはんは冷たい沖縄そばでいい？と確認してました。
次女も了解してくれたので、２人で食べる事にしました。

麺は細麺なので、さっと湯通ししてから氷水で〆て完成。


つけ汁は、

白だし＆めんつゆ。

そこに、

しいたけだしの素をお湯で溶かした物を少量追加して、つけ汁の完成。

まずはそのまま食べてみると、

ブレンドされたつけ汁がいい感じ(⁠^⁠^⁠)
しいたけだしの旨味も加わって美味しいです。

途中からは、

もみのりやねぎもトッピングして食べましたよ。

という事で今シーズン初の冷やし沖縄そばを掲載しましたが、まさかこんな早い時期に作るとは思ってませんでした。
というのも実際に食べたのは、ブログ掲載日よりも10日早かったので、まだ３月に入ってすぐの頃でした…。