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昨日のブログでは、嫁さんが買ってくれた牛肉と、自分が購入した豚肉を調理するところまでを掲載しましたが、今日は食べるところから(笑)

まずはローストビーフを味見。

じっくり余熱を通したので、ちょうどいい感じになって美味しいです。

豚ロースを食べてみると、

塩こしょうと焼肉のタレなので安定の美味しさです。

ユニオンで購入したカップサラダがあったので、


ローストビーフと一緒にして食べましたよ。

そして一緒に飲んだのはこちら。

オリオンの麦職人。
麦職人はすぐに無くなりました(笑)

その後からはこちらも。




●エクラ・ド・モンテルーヌ’２１
（ＡＣボルドー／赤・ＦＢ）
☆フェミナリゼ・コンクール金賞
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
[メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％]

いつもコメントを下さる方ならご存知でしょうが、以前通販で購入した、ボルドーのフルボディの赤ワインセットの１本です。
こちらは深い色で樽香もあり、いかにもボルドーワインといった感じです。
個人的には、空気が澄んだ場所で雨が降った後の土壌の香りを感じます。
とても美味しいワインでした。