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嫁さんが買ってくれていて冷蔵庫にストックしていたお肉が賞味期限になったので、焼く事にしたのがこちら。

ニュージーランド産の牛肉モモブロック。
トレーとかが白いので、どうしてもお肉が黒く写っちゃいます…。
とりあえずラップを外して、


塩こしょうをしっかりすり込みました。


大きさはそれほどでもないので、

卵焼き用のフライパンに油を引いて、焼き面を色々と調整しながら焼きます。
フライパンで焼いているお肉の色が実物に近いです。

そして全面焼けたら、


アルミホイルで余熱を通します。
この牛肉があれば他のお肉料理はなくても大丈夫なのですが、自分が購入していたのも賞味期限が迫っていました。

沖縄県産の豚ロース生姜焼。

こちらは大きめのフライパンに全部並べて、


塩こしょうと焼肉のタレを使って焼いたら完成。


アルミホイルで余熱を通していた牛肉モモブロックは、

食べやすいように包丁を使って切り分けました。

そしていよいよ食べるのですが、そちらは(下)でねwww