次女はまだ春休みの時のお昼ごはん。
食べる回数が多いのですが、懲りずにこちら。
前日に名護のスーパーで購入していた沖縄そばの麺。
今回も冷やし沖縄そばで食べてみました。
普段ならここでネギやもみのりとかを使っているのですが、ちょっと思い付いた事が…。
わさびを使ったらどうなるのかな？と思って実際にやってみました。
日本蕎麦のざる蕎麦なら定番の味変ですが、冷やし沖縄そばならどうなるか。
もみのりとかも使って食べてみましたが、わさびが結構合います！
いや、何で今まで使わなかったのか不思議…。
これからはわさびも使って食べる事になりそうです。
すっかり名護のスーパーでも常連客に。
わさびは合うでしょうね。
生姜もいいんでは？
わさびでわびさびを感じながらスパイス・ガールズのワナビーを聴く。
あるある、自分で調整しているのに、わさびでツーン^^;と感じる時がある。
わさびによって、辛さ？が若干違うんだよな・・・。
俺でも見誤るんですよ（笑）
あ、Bさん言われているようにおろし生姜もいい感じでしょうね。
日本蕎麦には欠かせない山葵が冷たい沖縄そばにも合うのですね〜。
これはちょっとした発見かも。
前回冷やしにされていた麺は縮れが強かったけれど、こちらはストレート。しかも表面がつるつる光っていますね。
喉越し良いのはこちらの方かな。
「Ｂ」さん
コメントありがとうございます。
生姜も有りかもしれませんね。
今度しょうがねえからやってみるか…。
「インテ」さん
コメントありがとうございます。
スパイスガールズとかまで出てくるのか…。
わさびの量、回転寿司とかに行くと嫁さんはお約束のように「あ～っ！」ってなってます(笑)
「せまる」さん
コメントありがとうございます。
おろし生姜のチューブもあるので、機会があれば試してみます。
せまるさんがおっしゃる通り、喉越しはこちらの麺の方が断然良いです。
次女もこちらの方が食べやすそうでした。
冷やし沖縄そば！こんな食べ方があるんですか凄い!
私はまだまだメンセイジンなれないかもな！沖縄そばは
あまり好きじゃないけどこれなら美味しく食べれると思う( ꈍᴗꈍ)
58円！つくづく沖縄っていいなぁって思いま
すね。更に美味しいですから。
「さくら」さん
コメントありがとうございます。
１０年近く前に西原町の沖縄そば店で初めて冷やし沖縄そばを食べてから、家でも食べるようになりました。
凄く簡単なので楽ですよ。
「だいちゅけ」さん
コメントありがとうございます。
沖縄のスーパーなら、百円ちょっとなのでお財布にも優しいです。
しかも半額だったので、ねぎやもみのり入れても百円以内で収まりました。
おうちゴハン｜ 浦添市
at 2024年04月22日 06:19
