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沖縄そばの麺を使って焼そばを作ろうと思って購入していた野菜ミックス。
でも冷やし沖縄そばに変更したので、野菜ミックスが残っちゃいました。

半額商品だし早く使わなきゃと思って、パスタソースとかをストックしている場所をゴソゴソ…。
おっ、あったあった！

Ｓ＆Ｂのおつまみもやしのシーズニング。

シーズニングにごま油を入れて、

追加でこちらも。

豆板醤と辣油も足しました。
というのもこのシーズニングはもやし200gの設定なのですが、野菜ミックスは230gあったので、シーズニングをかさ増しする事にしました。

シーズニングの準備が出来たので、野菜ミックスを茹でます。

サッと茹でたらザルでお湯を切って、少し冷ましたら握って水分を絞り出してからシーズニングと絡めたら完成。



冷蔵庫で冷やして、晩御飯時間に食べてみると、

しっかりと水分を絞ったので、水っぽくならなくて美味しいです。

という事で、残った野菜ミックスをおつまみもやしのシーズニングで調理したのを掲載しましたが、晩御飯のメインは別にあります。
はい、せまる式登場です(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)