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この前のブログでは加熱用のぶりかまを購入して、白だしとかで味付けしたのを掲載しましたが、今回はアクロスプラザ古島のユニオンでこちらを購入。

沖縄県産のまぐろかま。
今回のは調理済みなので、レンチンするだけで楽ですね。

さっそくレンチンしてみましたよ。


温かいうちに食べてみると、

身がふわふわで美味しいです。
味付けもちゃんとされているので、味変なしで大丈夫。

そして一緒に飲んだのはこちら。

泡盛の島風。
パックの画像はありませんが、何度か登場しています。
古酒が20%配合されているので、まろやかさもあって美味しいです。
しかも30度の泡盛の中でも安い方なので、最近はほぼずっとこの泡盛です。

まぐろかまは骨からの身離れもよく、

思っていた以上に食べやすかったです。
かなり沢山並べられていたので、機会があればまた買おうかな？